Desnatadeira centrífuga separadora para desnate e padronização de leite e seus derivados.

Fabricante | marca: Westfalia | GEA Group.

Modelo: MM 5004.

Para desnate, padronização e clarificação.

Capacidade aproximada de desnate: até 5000 Litros por hora.

Padronização de até 7.500 litros por hora.

Produto fabricado com todas as partes em contato com o produto em aço inox, carcaça em FoFo revestido em Inox.

Velocidade: 6100 RPM - ciclo continuo dependendo de saturação por sujidade com limpeza manual pelo operador.

Equipamento totalmente revisado com rolamentos e transmissão novos, motor revisado com capacidade elétrica de 09 HP VI polos.

Acompanha jogo de ferramentas de uso diário para o tambor.

Utilizada principalmente em laticínios, usinas de beneficiamento e processamento de leite, indústrias de creme de leite e manteiga, queijarias e indústrias de processamento de soro de leite, em operações de desnate, separação de creme, padronização do teor de gordura e clarificação do leite.